한우자조금관리위원회

통계·연구

식육판매장

매입량

(단위 : kg)

구분

등심

우둔

양지

갈비

합계

※ 서울·수도권 지역 정육점 30개소를 대상으로 조사

※ 1차 : 매월 1일 ~ 15일, 2차 : 16일 ~ 말일