사육전망

• 9월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 감소 예상
9월 사육 마릿수 전년 동월(282만 마리)보다 감소한 269만 마리 전망

공급전망

• 7~8월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망
사육 마릿수 감소로 7∼8월 도축은 전년보다 15∼20% 감소 전망
- 유통업체 재고 부족 현상 지속 예상
국내 가격 강세로 수입량 전년보다 6∼8% 증가 전망

가격전망

• 7월 이후 한우 도매가격 전년 대비 강세 전망
한우고기 공급 감소로 7월 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 상승한
16,000∼17,500원/지육kg 전망
8월에도 전년과 평년 대비 강세 지속 전망

■ 수송아지 가격 급등 ⇒ 비육우 생산원가 부담

■ 조기출하 시 고급육 감소 ⇒ 1등급 이상 출현률 감소

■ 신중한 송아지 입식과 비육우 품질 고급화 노력 필요