한우자조금관리위원회는 한우에 대한 소비자의 호기심을 풀어주고 다양한 실험과 검증을 통해 한우의 우수성을 알리고자 KBS 2TV 아침프로그램에 방송 제작협찬 하였다. 한우대백과라는 주제로 주 1회마다 총 5회 시리즈 형태로 방송될 예정이며, 방영 영상은 한우자조금관리위원회 홈페이지 홍보동영상에서 다시보기로 확인할 수 있다.

한우대백과 제1편 글로벌 한우(3.19)

요즘 폭발적으로 증가한 중국인 관광객들의 여행 코스에는 반드시 한우 전문점이 포함되어 있을 만큼 한우에 대한 중국인들의 관심이 높다고 소개했다.

한우대백과 제2편 맛있는 한우(3.26)

방송에서는 한우를 맛있게 먹는 방법으로 신선육을 고르는 방법과 낮은 등급으로도 맛있게 한우를 즐길 수 있는 ‘숙성한우 ’에 대해 소개했다.

한우대백과 제3편 저지방 부위의 재발견(4.1)

한우의 장점으로 ‘올레인산 함유량이 수입육보다 높다’는 점을 알리고, 저지방 부위로도 다양한 한우 요리를 만들어 먹을 수 있다는 내용을 소개했다.

※ 방송예정 : 제4편 실속 있는 한우(4.8), 제5편 궁금한 한우(4.15)