한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 9월 24일 서울 강남구 서경한우프라자 역삼점에서 「한우 잇(EAT)다: 토종 한우로 색다른 맛을 잇다」 미디어 시식회를 개최했다.   이번 행사는 2025년 한우 소비촉진 캠페인 「한우 잇(EAT)다: 모두를 잇다, 먹다, 즐기다」의 일환으로, 평소 접하기 어려운 토종 한우 품종을 소개하며 단일 품종을 넘어선 한우의 다양성과 가치를 조명하는 자리로 마련됐다.   제주 흑우, 칡소, 황우(미경산우) 등 세 품종의 채끝과 치마살을 제공해 참가자들이 풍미·식감·육즙의 차이를 직접 비교하며 한우의 차별화된 매력을 경험할 수 있도록 했다.   현장에서는 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프가 품종별 특징과 배경을 소개하고 직접 커팅과 그릴링을 시연해 눈길을 끌었다.

2025.09.29

한우자조금관리위원회는 9월 5일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 외국인을 대상으로 ‘한우 쿠킹클래스’를 개최해 한국을 대표하는 K-푸드, 한우의 가치와 매력을 알렸다.이번 행사는 한식진흥원과 한우자조금이 공동으로 주최·주관했으며, 2025년 한우소비 촉진 캠페인 ‘한우 잇(EAT)다 : 모두를 잇다, 먹다, 즐기다.’의 일환으로 마련됐다.쿠킹클래스에서는 외국인들에게 인기가 높은 한우 갈비찜을 메뉴로 선정해 참가자들이 직접 조리하고 시식하며, 한우 특유의 깊은 맛과 다채로운 식감을 체험할 수 있도록 했다.

2025.09.19

한우자조금관리위원회는 오는 25일 축산과학원 한우연구센터, 사단법인 한국종축개량협회와 함께 '한우의 표준체중 및 성장표준 설정을 위한 연구'와 관련하여 공동연구협약을 체결하였습니다. 한우의 성장관리 및 유전능력 평가의 기초자료로 활용 가능한 정보를 정립하기 위해 상호 협력체계를 구축하기 위해 공동연구를 추진코자 맺어진 협약입니다.

2025.08.26

한우자조금사무국은 7월 21일부터 22일까지 대전컨벤션센터(DCC)에서 열린 ‘2025 세계동물유전학회(International Society for Animal Genetics Conference, ISAG)’ 박람회에 참가해 한우에 대한 우수성을 알려 글로벌 무대에서 한우의 위상을 높일 수 있도록 홍보를 진행하였습니다. 세계동물유전학회는 동물유전 분야에서 가장 권위 있는 세계 최대 학술행사로, 올해 40회를 맞은 이번 학회는 아시아에서는 세 번째, 한국에서 최초로 열렸으며 총 53개국에서 700여 명이 참가했으며, 이 중 약 70%가 외국인이 참가했습니다. 이번 행사에 한우자조금은 세계 각국의 축산 및 동물유전학 분야의 과학자, 연구자 및 종사자 등에게 한우고기의 우수한 맛과 품질을 알리고 다양한 정보를 제공하는 등 한우에 대한 이해도를 높이고자 노력하였습니다.

2025.07.22

한우자조금관리위원회가 2025년 6월 12일부터 15일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르 ‘원우타마 쇼핑센터(1 Utama Shopping Centre)’에서 열린 ‘2025 K-관광로드쇼’에 참가해 K-FOOD존 내 체험형 홍보 부스를 운영하며 현지 소비자와 관광업계 관계자들에게 한우의 우수한 맛과 품질을 직접 알리는 기회를 마련했다. 현장에서는 한우 불고기 시식 행사와 즉석 복권 경품 이벤트가 진행되어 큰 호응을 얻었으며, 행사 기간 동안 약 3,000여 명이 부스를 방문해 뜨거운 관심을 보였다. 특히 SNS 인증 연계 방식을 통해 참여가 이루어져 자연스러운 온라인 확산 효과까지 유도하며 높은 홍보 효과를 거뒀다.

2025.06.19