캠핑문화가 확산하고 있는 트렌드에 맞춰 한우의 비선호도 부위를 활용한 캠핑요리 레시피로 한우소비촉진을 유도하고자 지난 22일(토)날 한우캠핑페스티벌을 열어 한우캠핑요리대회를 진행했다. 이 날 요리경연대회에서는 사전심사를 통해 선발된 총 20팀이 열띤 요리 경연을 펼쳤다. 요리경연은 제한시간 내에 지급된 한우 저지방 부위육을 사용하여 맛있고 건강한 한우 캠핑 요리를 출품하는 것으로 진행되었다. 한우 채소말이와 고추잡채 같은 전통 한식부터 찹스테이크, 오벌 타다끼, 퐁네제 같은 서양식 오리까지 다양한 요리들을 선보였다.   경연결과 최고상인 1등은 한우목살과 앞다리살을 이용한 ‘한우볶음과 새송이버섯구이’를 만든 허철우씨(43)가 수상했다.   대상을 수상한 허철우(43)씨는 “평소 구이 위주의 한우요리를 즐겨 먹었었는데, 비인기 부위를 이용한 한우요리는 굉장히 신선했다”며 “이번 수상을 계기로 주변에 있는 캠핑 마니아들에게 영양과 맛을 동시에 즐길 수 있는 한우 캠핑 레시피를 적극 알리겠다“고 수상소감을 전했다.   이외에도 행사장에서는 한우자석다트, 한우OX 퀴즈 등 다양한 이벤트 자리를 마련했다. 요리경연이 끝난 후에는 한우캠핑요리대회에 참가한 모든 인원들이 시식할 수 있도록 1,000인분의 한우 사골 곰탕 및 한우떡꼬치 요리를 제공해 참가자들에게 큰 호응을 얻었다.  

2014.11.22

  한우의 세계화와 소비촉진을 위해 우리나라를 방문한 중국 관광객 대상으로 한우 홍보행사를 지난 9월부터 진행했다.   지난 11월 14일(금)에는 중국 라이온스클럽 회원 200여명을 대상으로 한우 맛을 체험해볼 수 있는 이벤트를 진행했다.   이 날 한우자조금은 중국 라이온스클럽 회원에게 한우의 맛과 우수성을 소개하고, 한우 등심구이를 제공했다. 식사 후에는 한우에 대한 설문조사를 진행하여 중국인이 생각하는 한우 이미지를 알아보는 시간도 가졌다.   한우를 맛본 중국인들은 “향후 한국을 방문하면 또 한우를 먹고 싶다.”, “자국에서 먹던 소고기보다 한우 맛이 더 뛰어난 것 같다.”, “값어치를 한다.” 등의 반응을 보였으며 참여자 대부분이 한우에 대해서 우호적인 반응을 보였다. 특히 한우가 수출되어 중국에서도 한우를 맛보고 싶다는 의견도 있어 눈길을 끌었다.   

2014.11.14

  2014년 11월 13일(목) 서울 코엑스 C홀에서 제17회 전국한우능력평가대회 개최결과 시상식을 가졌다.   이번 대회 입상자 중 최고 경락단가 53백만원를 낙찰받은 괴산증평축협에서  대통령상을 수상받았다. 후원기관인 본 위원회에서도 경락단가 9백만원를 낙찰받은 전북 장수군 권용세씨에게 한우자조금관리위원장상을 수상하였다.   대회 출품축 전시 및 한우시식회는 11월 12일(수)부터 11월 15일(토)까지 서울 코엑스에서 진행된다.  

2014.11.13

  2014년 11월 12일(수) 대전 레전드호텔에서 제4차 한우자조금 관리위원회를 개최하였다.     1. 2014년 예비비 사용 및 예산전용 승인결과(제3차) 2. 2014년 한우자조금 납입 현황 3. 2014년 한우자조금 조성 및 운용 현황 4. 추진실적 내용 및 향후계획   1. 2015년도 한우자조금 사업계획 및 예산안 2. 2014년 한우자조금 예비비 사용안 3. 한우자조금 선거관리위원회 구성안    

2014.11.12

  얼어붙은 한우 부산물 소비시장을 활성화하기 위해 지난 11월 3일부터 16일까지 수도권 아파트단지 내 알뜰장터를 찾아가 한우 사골곰탕 홍보 행사를 진행했다.   알뜰장터 내 무료 건강 상담소를 마련하여 아파트 주민 대상으로 전문 건강 상담사가 체성분 분석과 혈압 측정 후 현재 건강상태 상담해주며 지속적인 건강관리를 위해서는 단백질이 필요하며 이를 위한 식단으로 한우고기, 사골곰탕 등을 권유했다. 또한, 소비자들의 한우 소비패턴설문조사를 진행하여 부산물 소비현황과 향후 홍보방안을 위한 기초 데이터를 구축하였다.   금번 이벤트를 통해 소비자들에게 한우 사골 국물에 대한 올바른 건강 상식과 균형 잡힌 한우 소비패턴을 조성하여 한우 부산물 소비활성화가 되기를 기대한다.    

2014.11.03