지난 6월 18일 최현석 셰프와 함께하는 제 3차 한우 쿠킹클래스를 진행하였다.  이번 클래스에서는 우리 한우를 재료로 애피타이저  \'카르파치오\'와 메인 요리 \'한우 포트와인 스튜\'를 배우는 시간이었다.

2016.06.20

한우의 우수성을 널리 알리기 위해 중국인 관광객을 대상으로 "Korea 우호 페스티벌"을 서울명소(명동, 남산 서울타워, 북촌한옥마을, 인사동, 경복궁, 동대문디자인플라자)에서 진행하였다. 행사장 주변 관광지와 한우 맛집 등 한우 정보가 담긴 '우호로드 리플렛'을 배포하였고, 한우 룰렛 이벤트, SNS 한우 홍보 메시지 및 영상 업로드 캠페인, 설문조사를 진행하였다.

2016.05.31

   26일(목) 오전 10시 강남구 청담동 소재의 한식레스토랑 청미심에서 홍콩 육류 구매 담당자 등을 대상으로 한우 요리 시연회(Hanwoo cooking demonstration class and tasting)를 개최했다. 

2016.05.26

한우자조금관리위원회는 미래 소비층인 2030 세대를 대상으로 한우와의 친근감 형성을 위해 ‘신촌 한友(우) 페스티벌’을 5월 20일(금) 낮 12부터 오후 8시까지 신촌 연세로 유플렉스 광장에서 개최했다.   체험형 이벤트 중 상설이벤트로는 ▲한우 로데오 게임(12시~6시30분까지, 매시 정각부터 30분간 진행) ▲캐리커쳐(12시~7시까지, 매시 10분부터 30분간 진행) ▲석고마임 퍼포먼스(12시부터 7시까지, 매시 20분부터 30분간 진행)가 있었다.   무대이벤트에는 ▲한우 다트 게임(12시부터 7시까지, 매시 30분부터 정각까지 30분간 진행) ▲한우 요리 시연 및 시식(오후2시, 6시 / 30분간 총 2회 진행) ▲대학가 유명 버스킹 팀의 미니콘서트(오후1시, 7시 / 60분간 총 2회 진행) 등 먹거리와 볼거리가 다채로운 행사들이 진행되었다.  

2016.05.20

  지난 5월 6일 쿠킹앤모어(논현동 소재)에서 제2차 최현석 셰프와 함께하는 한우 쿠킹클래스를 진행했다. 총 20명이 참가해 한우 채끝살을 이용한 한우채끝스테이크와 감자매쉬, 한우 치즈 모닝롤을 배웠다.  

2016.05.06