농림축산식품부와 한우자조금관리위원회는 10.31(화)~11.1(수) 2일간 세종정부청사에서 어려운 한우농가를 위해 정부와 소비자가 함께 한다는 메시지를 전달하기 위해 “정부와 함께하는 소프라이즈 한우 소비촉진행사”를 개최하고, 한우 시식 및 할인판매 등을 진행하였습니다. 

2023.11.21

11월 1일 ‘대한민국이 한우 먹는 날’을 맞아 전국적으로 한우 소비 붐을 조성하고 한우농가 및 소비자의 상생을 위해 10.25(수) 서울 광화문 스페이스라온에서 이동활 한우자조금관리위원회 위원장, 한우 명예홍보대사 역사여행작가 박광일 대표(여행이야기), 조리기능장 엄유희 교수(서울특별시 동부기술교육원 관광조리과), 산부인과 전문의 황인철 과장(서울의료원), 김호윤 셰프(코어소사이어티 대표)가 참석해 한우 소비 활성화에 동참했다. 

2023.11.21

 지난 10.14(토) 안산 한국호텔관광실용전문학교에서 개최된 ‘2023년 제6회 한우요리 경연대회’가 성황리에 마무리됐다. 조리전공 고등학생 17명과 대학생 18명, 총 35명의 학생이 참가한 이번 한우요리 경연대회는  `한우로 끌어올린 세계의 맛‘이라는 주제로 전 세계의 다양한 조리법을 적용한 2등급 한우 등심과 설도 부위의 새로운 활용 가능성을 발굴하고자 개최됐다. 

2023.11.21

한우자조금관리위원회는 지난 10.12(목)부터 10.15(일)까지 서울시 중구 남산골 한옥마을에서 열린 ‘제8회 남산 한국의 맛 축제’에 참여해 외국인을 비롯한 축제 참가자들에게 우리 한우의 맛을 선보였다. 

2023.11.21

한우자조금관리위원회는 말레이시아에 수출 중인 할랄 한우를 홍보하기 위해 “2023 Food&Hotel Malaysia”에 참여하여 9.12(화)부터 9.15(금)까지 홍보부스를 운영하고 바이어 대상 시식 및 상담을 진행하였으며,  현지 소비자 접점형 홍보 방안으로 말레이시아 최대 쇼핑몰인 1Utama 쇼핑몰에서 9.13(수)~9.24(일), 12일간 팝업스토어를 개설하여 다양한 한우요리 시식과 판매를 진행하였습니다.   또한, 9.20(수)에는 현지 셰프·바이어·미디어 관계자 등을 초청하여 한우 요리 시연회 및 시식회 등을 통해 한우의 맛과 우수성을 알리고 네트워킹을 통한 한우 유통망 확대 방안을 도모하였습니다. 

2023.11.21