한우자조금관리위원회는 오는 25일 축산과학원 한우연구센터, 사단법인 한국종축개량협회와 함께 '한우의 표준체중 및 성장표준 설정을 위한 연구'와 관련하여 공동연구협약을 체결하였습니다. 한우의 성장관리 및 유전능력 평가의 기초자료로 활용 가능한 정보를 정립하기 위해 상호 협력체계를 구축하기 위해 공동연구를 추진코자 맺어진 협약입니다.

2025.08.26

한우자조금사무국은 7월 21일부터 22일까지 대전컨벤션센터(DCC)에서 열린 ‘2025 세계동물유전학회(International Society for Animal Genetics Conference, ISAG)’ 박람회에 참가해 한우에 대한 우수성을 알려 글로벌 무대에서 한우의 위상을 높일 수 있도록 홍보를 진행하였습니다. 세계동물유전학회는 동물유전 분야에서 가장 권위 있는 세계 최대 학술행사로, 올해 40회를 맞은 이번 학회는 아시아에서는 세 번째, 한국에서 최초로 열렸으며 총 53개국에서 700여 명이 참가했으며, 이 중 약 70%가 외국인이 참가했습니다. 이번 행사에 한우자조금은 세계 각국의 축산 및 동물유전학 분야의 과학자, 연구자 및 종사자 등에게 한우고기의 우수한 맛과 품질을 알리고 다양한 정보를 제공하는 등 한우에 대한 이해도를 높이고자 노력하였습니다.

2025.07.22

한우자조금관리위원회가 2025년 6월 12일부터 15일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르 ‘원우타마 쇼핑센터(1 Utama Shopping Centre)’에서 열린 ‘2025 K-관광로드쇼’에 참가해 K-FOOD존 내 체험형 홍보 부스를 운영하며 현지 소비자와 관광업계 관계자들에게 한우의 우수한 맛과 품질을 직접 알리는 기회를 마련했다. 현장에서는 한우 불고기 시식 행사와 즉석 복권 경품 이벤트가 진행되어 큰 호응을 얻었으며, 행사 기간 동안 약 3,000여 명이 부스를 방문해 뜨거운 관심을 보였다. 특히 SNS 인증 연계 방식을 통해 참여가 이루어져 자연스러운 온라인 확산 효과까지 유도하며 높은 홍보 효과를 거뒀다.

2025.06.19

지난 6월 17일 제2축산회관 지하 대회의실에서 2025년 제5차 한우자조금 관리위원회를 개최했다.<의결사항>2025년 한우자조금 사업계획 및 예산 변경(안) 2024년도 한우수출지원 누락 사업비 정산 승인(안) <보고사항>2025년 한우자조금 조성 및 운용실적2025년 한우자조금 사업 추진실적 및 향후계획2025년 한우자조금 연구과제 추진 현황 보고2025년 한우자조금 규정 개정 현황 보고2025년 한우자조금 인사위원회 결과 보고2026년 한우자조금 사업계획 및 예산 수립 일정(안)

2025.06.18

한우자조금관리위원회가 2025년 6월 11일 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 '2025 한우 쿠킹쇼(The Taste of Korea's Finest, HANWOO)'를 성황리에 개최하며, 프리미엄 K-푸드로서 한우의 가치와 글로벌 경쟁력을 현지 외식 및 유통 관계자들에게 효과적으로 알렸다. 이번 행사는 농림축산식품부와 한우자조금이 공동 주최 및 주관하고, 주말레이시아 대한민국 대사관과 aT 쿠알라룸푸르지사가 협력한 가운데 'K-컬처 페스티벌 2025'의 공식 프로그램으로 진행됐다. 한우 수출국 중 최초의 무슬림 국가인 말레이시아에서 열린 본 쿠킹쇼는 프리미엄 한우의 현지 경쟁력을 확인하는 자리로 평가받았다. 이날 행사에는 미슐랭 1스타 셰프 손종원이 초청되어 '진심을 담은 음식'을 주제로 한우 요리 시연을 펼쳤다. 손 셰프는 한우 타르타르, 한우 불고기 잡채, 한우 육회 비빔밥, 된장 양념 한우 구이 등 전통 한식을 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보였으며, 숯불과 볏짚을 활용한 구이 방식으로 한우 고유의 감칠맛과 식감 차별성을 부각시켜 큰 호응을 얻었다.

2025.06.16