민족 최대의 명절 설을 맞이해 많은 TV 프로그램에서 한우의 매력을 비롯해 한우고기에 대한 실생활 정보를 소개하며 시청자들에게 한우의 멋과 맛을 전했다. 또한 예능 프로그램에서는 수상자에게 한우를 시상했다. 기뻐하는 수상자들의 모습을 통해 한우에 대한 긍정적인 이미지를 만들었다.

전 국민의 ‘일두백미 소고기 밥상’

2월 7일 KBS에서 〈일두백미 소고기 밥상〉이 설 특집 다큐멘터리로 방영 됐다. 이 방송에서는 잔칫날 빠질 수 없는 한우요리를 ‘일두백미 소고기 밥상’이라고 칭하며 한우의 정감있는 맛을 시청자들에게 시각적으로 전 달했다. 이와 함께 울릉도에서 만난 우리 전통 소인 칡소와 제주 흑소, 한 우기름으로 만든 소고깃국, 한우로 만든 잔치 음식들을 소개했다. 더불어 전통 불고기 조리방식과 구리석쇠로 굽는 광양불고기, 소머리 수육, 포육 조리법을 소개하며 우리 역사와 함께해 온 한우의 전통성을 강조하고 한 우 종이 보존돼야 함을 알렸다.

누구나 좋아하는 한우고기

2월 5일에 방영된 아침 드라마 〈내 사위의 여자〉에서는 등장인물을 통해 “명절에 한우만큼 좋은 선물은 없다”, “단백질을 보충시키고, 키가 자랄 수 있도록 한우를 먹여야 한다”는 대사를 노출했다. 또한 설 특집 예능 〈본 분 금메달〉, 〈아이돌 사돈의 팔촌 노래자랑〉, 〈언금술사〉, 〈나를 찾아줘〉에 서는 수상자에게 한우 선물세트를 시상해 한우에 대한 긍정적인 이미지 를 높였다.

한우선물세트를 통해 쌓는 정

2월 3일 KBS 〈생생정보 플러스〉에서는 한우선물세트의 장점과 함께 요리 연구가가 직접 출연해 “올리브유를 살짝 두르고 약한 불에 서서히 익혀 한 번 뒤집어 주면 육즙이 빠지지 않는다”, “한우고기에 있는 근육조직을 절 단해주면 더 부드러운 식감을 느낄 수 있다” 등의 비결을 전했다. 또한 공 기와의 접촉을 막아주는 식용유와 갈변 현상을 막아주는 식초를 통한 보 관법을 소개해 소비촉진을 일으켰을 것으로 전망된다.

2월 1일 SBS 〈시사/교양 SBS 생활경제〉에서도 한우 잘 고르는 방법과 함 께 한우를 손쉽고 빠르게 요리할 수 있는 방법을 소개했다. 뿐만 아니라 빈혈을 억제하고 인슐린의 작용을 도와 면역 기능을 증진시키는 한우고 기의 효능과, 소비자들이 안심하고 먹을 수 있도록 농가에서 사육과정에 서부터 꼼꼼하게 신경 쓰고 있다는 내용을 함께 전달했다. 도입부에 나온 시민 인터뷰를 통해 명절에 시민들이 받고 싶어 하는 선물 중 하나가 한우 라는 사실도 알 수 있었다.