ȯÀý±â ȯ°æ°ü¸®¿Í È£Èí±â Áúº´ ¿¹¹æ
Àϱ³Â÷°¡ Å« °èÀý, Ãʺ½¿¡ Á¢¾îµé¸é¼ »çÀ°Çϰí ÀÖ´Â °¡ÃàÀº ¿ÜºÎ ȯ°æ º¯È¿¡ ÀûÀÀÇϱâ À§ÇØ »ý¸®ÀûÀÎ º¯È¸¦ ³ªÅ¸³À´Ï´Ù. ȯ°æ º¯È¿¡ ÀûÀÀ·ÂÀÌ ¶³¾îÁú °æ¿ì, »ý»ê¼º ÀúÇϻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó Áúº´À» À¯¹ßÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ô½À´Ï´Ù. ÀÌ·± ½Ã±â¿¡ °¡ÃàÀÇ ´ë»ç Ȱµ¿ Áõ°¡¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐ ¹× °ü¸® ¹æ¹ý¿¡ ´õ¿í ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀÎ´Ù¸é °¡ÃàÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ÇÏ°í »ý»ê¼ºÀ» Çâ»óÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÀÏÁֱⰡ ºü¸£°Ô º¯ÈÇÏ¸é¼ Àϱ³Â÷°¡ Ä¿Áö´Â Ãʺ½¿¡´Â ¼Û¾ÆÁöÀÇ È¯°æ ÀûÀÀ·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ½¬¿îµ¥¿ä. ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã±â¿¡ ¼Û¾ÆÁö´Â ¼Òȱ⸦ Æ÷ÇÔÇÑ È£Èí±â Áúº´ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ °ü¸®°¡ Àý½ÇÈ÷ ¿ä±¸µË´Ï´Ù.
<±Û ¼¿ï´ëÇб³ ³ó¾÷»ý¸í°úÇпø ±èÇöÁø ¹Ú»ç>
Àϱ³Â÷ Å« ½Ã±â, ¿Âµµ°ü¸®¿¡ À¯ÀÇÇϼ¼¿ä
»çÀ°È¯°æ°ü¸®´Â Áúº´°ú »ý»ê¼º¿¡ Å©°Ô ¿µÇâÀ» ¹ÌĨ´Ï´Ù. »çÀ°È¯°æÀÇ ¿äÀÎÀ¸·Î´Â ¿Âµµ, ½Àµµ ¹× ȯ±â µî°ú »çȸÀû ¼¿°ú °ü·ÃµÈ °æÇÕ µîÀÇ »çȸ¼º µîÀÌ Àִµ¥, Àϱ³Â÷°¡ Å« ¿äÁò °°Àº ȯÀý±â¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿äÀÎÀº ¿ÂµµÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ·¡¿¡ Á¦½ÃÇÑ ¹Ù¿Í °°ÀÌ ÇÑ¿ìÀÇ »çÀ° ´Ü°èº° ÀûÁ¤ ¿Âµµ À¯Áö°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¼Û¾ÆÁö´Â ´õ °¢º°ÇÑ ¿Âµµ°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
Àϱ³Â÷°¡ 10¡É ÀÌ»óÀÌ¸é °¡ÃàÀÌ ÀÚüÀûÀ¸·Î ȯ°æ º¯È¿¡ ÀûÀÀÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁý´Ï´Ù. ƯÈ÷, ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁ® Áúº´ÀÇ ¹ßº´ ¿ì·Á°¡ Ä¿Áý´Ï´Ù. ƯÈ÷ ½Å»ý ¼Û¾ÆÁö ¶Ç´Â Æ÷À¯ ÁßÀÎ ¼Û¾ÆÁöÀÇ °æ¿ì, ¾ß°£ Á¡µîÀ» ÅëÇØ ü¿ÂÀ» À¯ÁöÇϵµ·Ï °ü¸®ÇÏ°í ¼Û¾ÆÁö ¹æÀÇ ½Àµµ°¡ °úÇϰųª °ÇÁ¶ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÀüµîÀÇ ³ôÀÌ¿Í ¹Ù´Ú ±ò¤ÀÇ Á¾·ù ¹× µÎ²² µîÀ» °í·ÁÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¾î¹Ì ¼Ò·ÎºÎÅÍ °ø±ÞµÇ´Â ¸ðÀ¯ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì À§ ¹ß´ÞÀÌ ¾ÈµÈ »óÅ¿¡¼ º²Â¤°ú °°Àº Á¶¾ÇÇÑ Á¶»ç·á¸¦ ¸Ô°Ô µÇ¸é ½Ää¿Í ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ ¾î¹Ì ¼ÒÀÇ ¿µ¾ç»óŸ¦ Ãæ½ÇÇÏ°Ô °ü¸®ÇØ ¸ðÀ¯¸¦ ÅëÇØ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ø±ÞµÇµµ·Ï °ü¸®ÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ½À´Ï´Ù.
öÀúÇÑ ¿µ¾ç°ü¸®·Î ¸é¿ª·Â ³ôÀ̱â
ƯÈ÷ ȯÀý±â¿¡ ¿À±â ½¬¿î È£Èí±â Áúº´°ú ¹öÁüÀº ÃßÀ§ ¹æÁö¸¦ À§ÇØ °úµµÇÑ º¸¿ÂÀ¸·Î ½Àµµ°¡ ¿Ã¶ó°¡¸é¼ ¹ßº´ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ȯ°æ º¯È¿¡¼ ¿À´Â ½ºÆ®·¹½º·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇÏµÇ¸é¼ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀº ´õ¿í Ä¿Áý´Ï´Ù. È£Èí±â Áúº´ ¹× ¹öÁü µîÀÇ ¹ßº´À» ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§Çؼ´Â ¸Å³â ȯÀý±â ÀÌÀü¿¡ ¹é½Å Á¢Á¾À¸·Î ¹Ì¸® º´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×¼ºÀ» À¯ÁöÇϰí ÃæºÐÇÑ ÃÊÀ¯ ±Þ¿© ¹× ±ÕÇü ÀÖ´Â ¿µ¾ç°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ÀÔ½ÄÇÏ´Â µµÀԿ쳪 ÀÌÀ¯ ÈÄ ¹ÝÃßÀ§(Rumen)ÀÇ ¹ß´ÞÀÌ ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ÇÏ´Â ½Ã±âÀÇ ¼Ò´Â ƯÈ÷ Æó·Å°ú °°Àº È£Èí±â Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ¿¹¹æÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. µµÀÔ¿ìÀÇ °æ¿ì ±º Æí¼º ½ºÆ®·¹½º·Î ¸é¿ª·Â ÀúÇϰ¡ ¿À¸é Áúº´À» ¸·À» ¼ö ¾ø°Ô µÇ±â ¶§¹®¿¡ ¿µ¾ç¿¡ °¢º°È÷ ½Å°æ ¾²½Ã±â ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
¿Ü±â ¿Âµµ º¯È, ±º Æí¼º°ú °°Àº ½ºÆ®·¹½º°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â »óȲ¿¡´Â ºñŸ¹Î A¸¦ »ç·á¿¡ Ãß°¡ ±Þ¿©Çϰųª ÁÖ»ç·Î º¸ÃæÇϸé ÇÑ¿ìÀÇ »ý»ê¼º Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ¼Ò´Â ºñŸ¹Î A °áÇÌÀÌ ½±°Ô ¿Ã ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÇÑ¿ìÀÇ ºñŸ¹Î A ¿ä±¸·®Àº ¼ÒÀÇ Æ¯¼º¿¡ µû¶ó ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ °ø±ÞÇϵµ·Ï ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ À°¼º±â¿¡´Â ÀϹÝÀûÀÎ Ç÷¾× Áß ºñŸ¹Î A(Retinol) ³óµµ¸¦ 100IU/100ml ÀÌ»ó À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ½ºÆ®·¹½º ȯ°æ¿¡¼´Â ±ÇÀå·®ÀÇ ¾à 50%±îÁö Áõ·® ±Þ¿©¸¦ °í·ÁÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.