사육 전망

● 12월 한우 사육 마릿수 전년 대비 다소 감소 예상
· 9월 한우 사육 마릿수는 전년 동기보다 0.3% 감소한 264만 마리이며, 이중 가임암소는 113만 마리

· 12월 한우 사육 마릿수는 전년 동월 256만 마리보다 감소한 252만 마리로 전망

 

공급 전망

● 11~12월 소고기 공급량 전년보다 감소 전망
· 도축은 암소와 수소 출하 감소로 1~9월 전년 동기간보다 20% 감소한 55만 4천마리, 10월(1~21일) 한우 도축은 40,682마리로 전년 동기간 45,687마리보다 11% 감소
· 사육 마릿수 감소로 11~12월 도축은 전년보다 13% 감소 전망. 수입 소고기 1~9월 전년 동기간보다 18% 증가한 26만톤

 

가격 전망

● 11월 이후 한우 도매가격 10월 대비 약보합 전망
· 10월(1~21일) 한우 1등급 도매가격은 전년 동월보다 2.8% 하락한 ㎏당 18,317원
· 도축 감소에도 불구하고 김영란법 시행 이후 한우 전문 음식점 소비 최소 10%에서 최대 40%까지 감소(11월호 중앙자문회의 결과)