○ 연구목적 

 한우고기 주요 소비처별 유통구조와 유통구조별 한우고기 사용실태 파악을 통하여 유통단계별 체계적 소비촉진 홍보방안 마련

○ 조사내용

 - 한우고기 주요 소비처의 구분 정의

- 소비처별 유통구조 파악

- 유통구조별 쇠고기 사용실태 파악

- 유통구조별 소비촉진을 위한 홍보의 체계적 추진방안 등