한우자조금관리위원회

시장동향 보고

생산정보

2024년 한우자조금 생산정보모니터링.pdf

1. 조사목적

- 한우 농장의 사료비를 사료 유형별로 조사함으로써 시의성 있는 한우농장 관련 데이터 파악 및 자료 수집

- 한우 농장의 사료비에 대한 유형별 조사를 추진함에 따른 실질적인 한우농장 샌산 모니터링 시스템 구축 및 정보제공을 통한 생산방식에 따른 원인분석 유도

- 한우 농장의 번식성적 분석을 통한 기준 지표 마련

2. 조사내용

- 한우산업 주요현황

· 사육현황(지역별 / 규모별), 도축현황(거세우 및 암소 등급판정 현황), 가격현황(도매가격, 경락가격, 산지가격), 경영현황(송아지 및 번식우 마리당 생산비, 번식우 및 비육우 마리당 사육비 등)

- 한우산업 생산관련 지표별 조사 추진(번식, 비육, 경영)

· 지역별, 사육규모별, 사료급여형태별 조사 추진

· 산차현황, 수정횟수, 번식 성적(번식 간격, 분만 간격, 첫종부 월령, 첫분만 월령, 분만 후 첫 종부일, 수정간격, 공태일수 등

· 사료급여형태별 육질/육량 등급 현황, 등급 상세(도체중, 등지방, 근내지방도, 등심단면적 등)

· 사료급여형태별 사료비, 기타 경영비 등

3. 기대효과

- 한우농장의 사료급여형태별 출하성적 및 사료비용 분석으로 실직적인 한우농장 생산 모니터링 시스템 구축

- 사육규모에 따른 번식 지표와 사료급여형태에 따른 비육 및 출하성적 제공으로 개별 한우농장에서 자체적으로 비교ㆍ분석할 수 있는 토대 마련

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2023년 한우자조금 생산정보 모니터링