한우의 소비촉진을 위해 설립된 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 6월 4일, 한우 육포 데이를 맞아 오는 30일까지 ‘한우유명한곳’ 홈페이지에서 \'한우로 뜯자!\' 기획전을 진행한다.

\'한우로 뜯자!\' 기획전에는 생산부터 유통까지 믿을 수 있는 한우 브랜드들이 대거 참여해 우리 한우 육포를 한눈에 비교해보고 구매할 수 있다. ▲늘푸름홍천한우 ▲대관령한우 ▲영월동강한우 ▲장흥축협한우 ▲총체보리한우 ▲치악산한우 ▲횡성축협한우 7개 업체의 한우 육포제품을 입맛에 맞게 다양하게 선택해보자.

한우 육포는 식감이 부드럽고 육질이 고소하며 담백해 등산이나 캠핑을 할 때 가벼운 간식으로 좋고, 맛이 강하지 않고 쫄깃해 아이들 간식으로도 제격이다. 

이번 기획전에서 판매하는 한우 육포는 6월 30일까지 한우자조금에서 운영하는 온라인 사이트 한우유명한곳(https://www.한우유명한곳.com/)의 우리 한우 판매몰–한우 기획전 페이지를 통해 구매할 수 있다. 

민경천 한우자조금 위원장은 "6월 4일 ‘한우 육포데이’를 맞아 ‘한우 육포데이’를 알리고 소비자들이 부드럽고 감칠맛 나는 한우 육포를 좀 더 친숙하게 만나볼 수 있도록 이번 기획전을 마련했다”며 “앞으로 한우 육포가 더 많이 알려져 국민 간식으로 자리 잡기를 바란다”고 전했다.

한편, 4일 아침 KBS 2TV <생방송 아침이 좋다>에서는 ‘한우 육포데이’를 맞아 집에서 한우 육포 만드는 법을 소개해 화제가 되었다. 우둔살의 지방이 있는 부분과 힘줄을 떼어내고 다듬어준 후 일정한 두께로 썰어 숙성시키고 양념을 해 잘 말려주면 집에서도 누구나 간편하게 맛있는 한우 육포를 만들 수 있다. 더 자세한 레시피는 방송을 통해 확인할 수 있다.